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摘要： 智利葡萄酒行业传奇人物、醇鉴查德智利葡萄酒大使爱德华多·查德威克被《醇鉴》评选为2018年度人物。年度 ABSTRACT： The人物 legendary figure of Chilean wine industry, ambassador for Chilean fine wine, Eduardo Chadwick was named to Decanter Man of the Year 2018. 智利葡萄酒大使（Ambassador for Chilean Fine Wine）、智利葡萄酒协会（Wines of Chile）董事、爱德《醇鉴》（Decanter）“葡萄酒界最具影响力人物50强”、华多伊拉苏酒庄（Vina Errazuriz）庄主、威克查德威克酒庄（Vinedo Chadwick）庄主、醇鉴查德赛妮娅（Sena）散漫独创人……爱德华多·查德威克（Eduardo Chadwick）身上有太多使人眼花的年度光环。而就在到访红酒天下，人物做客直播间以前，爱德他本就传奇的华多履历上又添了一笔份量级声誉——《醇鉴》2018年度人物（Man of the Year）。 智利名酒的威克开拓者 “冷清专一的爬山者”、“精明的醇鉴查德贩子”、“极富使命感”……葡萄酒巨匠彼患上·理查兹（Peter Richards MW）在《醇鉴》专访中对于查德威克如是年度形貌。理查兹简直目力老辣，人物若不是具备上述这些品质以及特色，工程学降生的查德威克，若何能成为建树智利名酒的先驱？
图片源头：Vinedo Chadwick 1983年，本与葡萄酒天下相隔甚远查德威克接受父亲的聘用，退出了伊拉苏酒庄，日后与葡萄酒结缘。也是在那时候，查德威克意见到智利尽管在破费葡萄酒，却并没孕育名酒的横蛮。从那时起，他便萌生了打造智利产顶级名酒的想法。 为了抵偿业余知识的缺少，查德威克开始周游天下，碰头各地顶级酿酒巨匠，学习并引进最佳的酿酒技术。与此同时，跟任何一家宏愿壮志的酒庄同样，查德威克更新了伊拉苏酒庄的酿酒配置装备部署，修整扩展了葡萄园。当这些硬件条件都残缺之后，查德威克又碰着了一个更难以逾越的拦阻——驰名度。上世纪八九十年月，智利葡萄酒在国内市场不断被贴着重价的标签，与高端市场无缘。
查德威克与蒙大维（图片源头：Sena） 概况是天道酬勤，与罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi）的相遇为查德威克带来了掀开高端市场的契机。1995年，查德威克以及罗伯特散漫打造了赛妮娅。正如昔时蒙大维以及罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild）相助，凭仗后者的影响力顺遂打造了膜拜酒作品一号（Opus One），提升了纳帕谷（Napa Valley）在顶级葡萄酒市场中的驰名度。伊拉苏与蒙大维两个酒庄的联手也起到了相似的下场。 不外真正成为查德威克人生转折点、让天下重新意见智利葡萄酒的，仍是2004年的柏林盲品（Berlin Tasting）。当时智利葡萄酒甚少患上到酒评家的评分，这对于智利高端葡萄酒推广颇为倒霉。遥想到1976年那场惊动天下的巴黎审讯（Judgement Of Paris），查德威克做了一个极其斗果敢胆的抉择：聘用巴黎审讯的机关者斯蒂芬·斯皮尔斯（Steven Spurreir）主持一场盲品角逐，让伊拉苏酒庄旗下的葡萄酒与拉菲（Lafite Rothschild）、拉图（Latour）以及玛歌（Margaux）等顶级佳酿一起接受来自欧洲40多位威信酒评人的评判。 最终，2000年的查德威克红葡萄酒（Vinedo Chadwick, Maipo Valley, Chile）以及2001年的赛妮娅红葡萄酒（Sena, Aconcagua Valley, Chile）成为了两匹出人预料的黑马，包揽了盲品会的前两名。这场颇有破釜沉舟象征的品鉴会不光为查德威克自家的葡萄酒塑了金身，更紧张的是匆匆使了人意见上的转变，让人们开始意见到这样一个事实——智利的风土也能产顶级名酒。下场虽使人惊喜，但并不能让查德威克就此止步，为了证实其葡萄酒品质的晃动性以及陈年后劲，他又陆续机关了21场盲品会以及10场赛妮娅垂直盲品，不断提升智利葡萄酒在高端酒市场中的驰名度。 众人眼中实至名归的年度人物 因其为葡萄酒行业做出的突出贡献，查德威克被评选为《醇鉴》2018年度人物。尽管自己在采访中谦厚地展现“这是一个无关坚持的下场，我只是个幸存者”，但在其余业内精英看来，查德威克的获选实至名归： “2010年1月，新任智利总统塞巴斯蒂安·皮涅拉（Sebastian Pinera）聘用他负责智利驻英大使。查德威克婉拒了这份光华……他从以前到如今不断是智利葡萄酒最佳的大使。”——斯蒂芬·斯皮尔斯，《醇鉴》2017年度人物 “以前数年，爱德华多·查德威克提升智利葡萄酒品质以及位置的定夺以及行动都让我深深钦佩，查德威克不光证明了智利葡萄酒不输旧天下，也鼓舞了一全部世代的智利酿酒学家……”——米格尔·桃乐丝（Miguel A Torres）， 2017年毕天生就奖患上主、《醇鉴》2002年度人物 “……查德威克的事业证明了他不光具备一知半解、特殊的立异意见，仍是极为优异的智利葡萄酒大使……”——吉哈·巴塞（Gerard Basset OBE MW MS），葡萄酒巨匠、侍酒巨匠、不列颠帝国勋章取患上者、《醇鉴》2013年度人物 获奖并非使命的停止
图片源头：Vinedo Chadwick 查德威克的“失路知返”以及“退缩不前”最终修正了天下对于智利葡萄酒的印象，也修正了智利葡萄酒财富的未来。尽管收获的表彰以及光环越来越多，但对于一个以推广智利葡萄酒横蛮为己任的人来说，智利葡萄酒的市场后劲还大有可挖。正如查德威克所说：“尚有良多事不做，咱们还需要去更多的中间，哺育更多破费者，这里不是咱们的尽头。”（文/E妹妹a） |
